PESTIÑADA, ERIZADA Y OSTIONADA EN CÁDIZ ESTE FINDE

Aprovechando los ensayos generales de las distintas agrupaciones que se presentan a concurso, hace unos años algunas peñas comenzaron a organizar actos en la calle, como un primer contacto de éstas con el público.
Las peñas ofrecían degustaciones de los más variados y exquisitos manjares: ostionadas, erizadas, pestiñadas, potajadas, fritadas, tortilladas, berzadas, ..., permitían, de fiesta en fiesta, degustar la esencia de la cocina gaditana.
De entre todas aquellas fiestas, tres consiguieron asentarse y convertirse en tradicionales.

• La "Pestiñada", organizada por la peña "Los Dedócratas", el sábado anterior al comienzo del Concurso del Falla. Se festeja este año el 25 de enero del 2014.
• la "Erizada", organizada por la peña "El Erizo", el día siguiente de la pestiñada, se festeja el 26 de enero de 2014.
• y la "Ostionada", organizada por la peña "El Molino", el mismo día de la erizada.

 Entre las tres han conseguido que la semana previa al comienzo del concurso haya adquirido un carácter festivo propio, donde pestiños, erizos y ostiones son meras excusas para poder disfrutar escuchando las primeras coplas del año.